食用金箔を購入するならこのお店

現代社会においては様々な食品に食用金粉が使用されています。

金粉を乗せるだけで豪華な印象を与えることが出来ますし、インパクトがある商品になるのでお目出度い席やお祝い事の席などで重宝すると言えるでしょう。

そんな金粉を購入するならお勧めしたいのがカタニ産業株式会社です。

この会社の「華ふぶき」は食品専用として作られた非常に純度の高い金箔と言えます。

これまで工芸用のモノを食用に使用するといったケースもあったのですが、食品への安全性と衛生面を考慮して食べる専用の商品として華ふぶきは作られました。

少量で豪華に見えるのが特徴で、さらにその食品がグレードアップすることは間違いありません。

それに華無ふぶきは味無臭なので、使用しやすいのが特徴と言えるでしょう。

ちなみに華ふぶきには1枚のシート状の箔タイプと最初から細かくカットされた切り廻しタイプとが存在します。

これらは用途に応じて使い分けることを勧めしますし、どちらもオブラートや食用フィルムは一切使用していないのが特徴です。

薄さは0.1ミクロンなのでふわりとしていて固さがないので食材の触感を変える心配はありません。

また一般的に使用されている4号色の金箔より、純度が高くかなり高級品質なのが魅力です。

成分の含有量は金が96.18％、銀が3.81％、銅が0％と金銀のみで構成されています。

ちなみに販売最小ロットは箔タイプが100枚からで、切り廻しタイプが10ｇからとなっています。